Rénovation et réparation de couteaux – Coutellerie Bermudes à Chambéry

Vous avez un vieux couteau de cuisine ? Un modèle de famille abîmé ?
Vous utilisez vos couteaux au quotidien et ils montrent des signes d’usure ?
Vous aimeriez remplacer un manche, réparer une lame ou redonner de l’allure à un objet qui vous tient à cœur ?

Je vous propose un service de rénovation artisanale sur-mesure, dans mon atelier à Barberaz, près de Chambéry, pour donner une nouvelle vie à vos couteaux, avec soin et savoir-faire.

Pourquoi rénover ?

Rénover un couteau, c’est :

  • prolonger la durée de vie d’un objet de qualité

  • éviter le gaspillage

  • limiter l’achat de produits neufs

  • valoriser un outil chargé d’histoire ou de mémoire

  • faire un geste écologique

Un couteau, qu’il soit fonctionnel ou sentimental, mérite souvent d’être réparé plutôt que jeté.

Types de couteaux acceptés

Je rénove notamment :

  • Couteaux de cuisine (office, chef, éminceur)

  • Couteaux de table

  • Modèles artisanaux ou semi-industriels

  • Couteaux à lame fixe

Chaque rénovation est étudiée individuellement.

Prestations proposées

Voici les opérations possibles selon l’état de votre couteau :

  • Réaffûtage et reprise du tranchant

  • Polissage ou nettoyage de la lame

  • Remplacement du manche (en bois stabilisé possible)

  • Réparation de rivets, axes ou fissures

  • Ajustement ou transformation légère d’un modèle existant

Le travail est fait à la main avec les mêmes exigences que pour mes créations neuves.

Comment faire rénover votre couteau

  • Envoyez quelques photos à bermudescoutellerie@gmail.com

  • Je vous réponds sous 48h avec un diagnostic personnalisé, un devis et un délai estimatif

  • Si vous validez, vous pouvez :

    • venir à l’atelier sur rendez-vous

    • envoyer le couteau par colis sécurisé

Où me trouver ?

L’atelier Coutellerie Bermudes est situé à Barberaz (Savoie), à 5 min de Chambéry.
Facile d’accès depuis :

  • Annecy, Thonon, Aix-les-Bains

  • Grenoble, Albertville, La Ravoire

  • Toute la région Auvergne-Rhône-Alpes

Je vous y reçois sur rendez-vous uniquement, pour vos rénovations ou pour découvrir mes créations.

Une démarche responsable

Restaurer un couteau, c’est :

  • réduire les déchets

  • faire durer un objet plutôt que le remplacer

  • soutenir un artisan local

  • donner du sens à la consommation

C’est aussi une façon de transmettre un objet chargé de mémoire, qui pourra à nouveau servir et se transmettre.

Vous souhaitez redonner vie à un couteau ?
Envoyez-moi vos photos à bermudescoutellerie@gmail.com
Atelier à Barberaz, sur rendez-vous.

ou

Rénovation artisanale d’un couteau ancien par Jean Dufour, coutelier en Savoie
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