Stage de coutellerie artisanal en duo sur 2 jours en Savoie
Stage de coutellerie à Chambéry en Savoie à la Coutellerie Bermudes – travail en cours à l’atelier, accessible depuis Lyon, Grenoble et Haute-Savoie
Couteau de cuisine artisanal en bois stabilisé fabriqué en Savoie par Jean Dufour
Couteau de cuisine artisanal en bois stabilisé fabriqué en Savoie par Jean Dufour
Couteau artisanal de cuisine fabriqué en Savoie, à la main et sur-mesure
Atelier de fabrication de couteaux artisanaux en Haute-Savoie – Coutellerie Bermudes
Jean Dufour en pleine trempe d’un couteau artisanal dans son atelier en Savoie
Couteau en bois stabilisé des Alpes – création unique de la coutellerie Bermudes
Stage de coutellerie duo 2 jours à Chambéry en Savoie – fabrication d’un couteau artisanal modèle n°6 à la Coutellerie Bermudes
Stage de coutellerie duo 2 jours à Chambéry en Savoie – fabrication d’un couteau artisanal modèle n°7 à la Coutellerie Bermudes
Stage de coutellerie duo 2 jours à Chambéry en Savoie – fabrication d’un couteau artisanal modèle n°8 à la Coutellerie Bermudes, accessible depuis Lyon, Grenoble et Haute-Savoie

Un stage de coutellerie de deux jours à vivre en duo : en couple, entre amis ou avec un proche. Chaque participant fabrique son propre couteau.

Vous recevrez vos cartes cadeaux d’ici une semaine environ ou venez les retirer à l’atelier.

 

€1,120

Description

Ce stage de coutellerie artisanal duo – 2 jours vous permet de vivre une expérience rare et manuelle à deux, dans un atelier d’artisan situé à Barberaz (Savoie), entre Grenoble (Isère) et Annecy (Haute-Savoie).
Accompagnés par l’artisan coutelier de la Coutellerie Bermudes, vous fabriquez chacun un couteau à lame fixe, du métal brut à la finition complète.

Un moment à partager

Ce stage est pensé pour les duos adultes (couples, amis, parents-enfants majeurs, proches). Vous serez trois à l’atelier : vous deux et l’artisan.
Cette configuration vous offre un accompagnement personnalisé pour deux participants. dans une ambiance conviviale, propice à l’apprentissage et à la création.

Déroulé du stage – 2 jours

Jour 1

  • 7h30 : accueil autour d’un café

  • Présentation de l’atelier et du programme

  • Choix du couteau à fabriquer (modèle proposé ou personnalisé)

  • Mise en forme de la lame (acier inox X50CrMoV15)

  • 12h : pause déjeuner (repas fourni)

  • 13h : traitement thermique (trempe, revenu)

  • 17h : fin de la première journée

Jour 2

  • 8h : finition de la lame

  • Montage du manche bois

  • 12h : pause déjeuner (repas inclus)

  • Après-midi : ajustements, affûtage, polissage

  • Vous repartez avec un couteau par personne, 100 % fabriqué par vos soins

Modèles réalisables

Chaque participant choisit un modèle à réaliser parmi les propositions suivantes :

  • Modèle 6 : couteau d’office 25 cm – très ergonomique

  • Modèle 7 : éminceur 26 cm – indispensable en cuisine

  • Modèle 8 : couteau de chef 28 cm – format professionnel

  •  Ou un modèle personnalisé à lame fixe (jusqu’à 30 cm)

Ce que comprend ce stage

  • Accompagnement individuel pour 2 personnes

  • Accès complet à l’atelier et aux outils professionnels

  • Fournitures incluses : acier, bois, abrasifs…

  • Fabrication de 2 couteaux finalisés

  • 2 repas du midi

  • Envoi d’une carte cadeau sous 3 à 7 jours, ou retrait à l’atelier

  • Une expérience concrète, créative et inoubliable

  • Les équipements de protection individuelle (EPI) nécessaires.

Informations pratiques

  • Public : adultes uniquement (2 participants)

  • Durée : 2 jours (2x 8h environ)

  • Localisation : Barberaz (Savoie)

  • Accès facile depuis : Isère, Haute-Savoie, Chambéry, Annecy, Grenoble

  • Niveau : débutant accepté

  • Langue : français

  • Tenue confortable conseillée

  • Les stages sont organisés uniquement en semaine, en janvier, mars, avril, mai, septembre et octobre, sur réservation.

Carte cadeau à offrir

Ce stage est une excellente idée cadeau à deux, à offrir pour un anniversaire, un départ à la retraite, ou simplement pour créer un moment unique ensemble.
Une carte cadeau physique valable 18 mois à compter de sa date d’achat. Elle est envoyée par courrier sous 3 à 7 jours ouvrés ou peut être retirée directement à l’atelier.

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