Description

Je vous accueille et vous accompagne dans mon atelier durant 2 journées de stage coutellerie.

Pour cela, afin de vous accompagner dans les meilleures conditions, répondre à toutes vos questions et

vous conseiller sur toutes les étapes de la réalisation, je propose uniquement des stages individuels adultes.

Durant ces deux jours, vous mettrez en pratique toutes les étapes de fabrication d’un couteau à lame fixe.

Nous commencerons par faire connaissance autour d’un café à 8h.

Vous choisirez le modèle que vous souhaitez réaliser parmi mes différentes propositions du N°6 au N°8,

Viendra l’étape de la mise en forme au backstand de la barre d’inox X50CrMoV15.

Pause déjeuner à 12h (repas fourni).

Reprise à 13h par les traitements thermiques, un moment magique et délicat qui donnera à votre couteau toute sa résistance et sa durabilité.

Durant le revenu (la deuxième cuisson), vous commencerez à travailler le bois du manche que vous aurez choisi.

Viendra ensuite le décalaminage puis vous débuterez la mise en forme finale de l’acier.

17h le moment de s’arrêter.

Le lendemain matin 8h.

Vous finirez la mise en forme finale de l’acier.

Le moment du montage du manche en bois que vous aurez choisi sera arrivé.

Pause déjeuné à 12h.

Les derniers ajustements ainsi que les finitions vous permettront d’être dans l’après midi le ou la propriétaire d’un couteau à lame fixe réalisé par vos soins.

Cette expérience sera un souvenir inoubliable que votre couteau vous rappellera quotidiennement.

Les horaires sont à titre indicatif et peuvent varier en fonction de l’avancée du travail.