Découvrez ce stage de coutellerie artisanal en petit groupe en Savoie, au sein de la Coutellerie Bermudes. Pendant une journée complète, vous réalisez votre propre couteau, accompagné pas à pas dans un cadre professionnel et convivial.
Ce stage de coutellerie artisanal (3 participants maximum) offre un équilibre idéal entre accompagnement personnalisé et dynamique collective. Vous échangez, observez et progressez, tout en restant concentré sur votre création.
Chaque couteau est entièrement façonné à l’atelier, avec une attention portée aux matériaux, aux lignes et à l’ergonomie. Vous repartez avec une pièce unique, pensée pour être utilisée au quotidien.
Accessible sans prérequis, ce stage s’adresse aussi bien aux passionnés qu’aux curieux souhaitant vivre une expérience artisanale immersive en Savoie.
€310
Description
Stage coutellerie artisanal 1 jour en petit groupe en Savoie – créez votre couteau
Stage coutellerie artisanal en petit groupe – une expérience immersive
Ce vous plonge au cœur du métier de coutelier d’art. À l’atelier de la Coutellerie Bermudes, vous réalisez votre couteau de A à Z, dans un environnement professionnel, exigeant et accessible.
Le format en petit groupe (3 participants maximum) offre une expérience équilibrée. D’une part, vous bénéficiez d’un accompagnement précis à chaque étape. D’autre part, vous profitez d’une dynamique collective naturelle, où les échanges et l’observation enrichissent la progression.
Ainsi, chacun avance à son rythme tout en partageant un moment vivant et stimulant.
Déroulement du stage coutellerie artisanal sur une journée
La journée débute à l’atelier au 10 avenue du mont saint Michel 73000 Barberaz où vous êtes accueilli pour une immersion complète dans l’univers de la coutellerie artisanale.
8h00 : Accueil café à l’atelier – présentation des lieux et du programme
Choix du modèle à réaliser (modèles n°3 à n°5 – couteaux entre 19 et 23 cm)
Mise en forme de la lame en acier X50CrMoV15
Trempe (traitements thermiques)
12h : Pause déjeuner (repas inclus)
13h : Sablage, traitement thermique, ajustements
Montage du manche bois
Finitions, affûtage, polissage
17h-20h : Vous repartez chacun avec un couteau fonctionnel, réalisé entièrement par vous-même.
Ce que comprend votre stage coutellerie artisanal
Accompagnement personnalisé
Matériel complet fourni (acier, bois, abrasifs, etc.)
Couteaux terminés à emporter
Repas du midi inclus
Une carte cadeau envoyée sous 3 à 7 jours ouvrés (ou à retirer à l’atelier)
Tout au long de la journée, vous êtes accompagné avec précision afin de garantir un résultat à la hauteur de vos attentes et en fin de stage, vous repartez avec un couteau artisanal unique, entièrement réalisé par vos soins.
Pour découvrir d’autres expériences, vous pouvez également consulter le stage individuel : https://coutelleriebermudes.fr/product/stage-coutellerie-artisanal-individuel/
Pourquoi choisir un stage coutellerie artisanal en petit groupe
Ce format propose une approche différente de la coutellerie artisanale.
Une ambiance conviviale et vivante : les échanges entre participants enrichissent l’expérience
Une progression naturelle : observer les autres permet de mieux comprendre certaines étapes
Un moment de partage : une expérience humaine autant que technique
Ce format permet de vivre une journée complète à l’atelier dans un esprit à la fois sérieux et détendu.
Un couteau artisanal conçu pour durer
Chaque pièce réalisée lors du stage est conçue pour durer. Les matériaux sont sélectionnés pour leur fiabilité et leur confort d’utilisation.
Les lames sont réalisées en acier inoxydable performant, offrant :
Une excellente tenue de coupe
Facilité d’entretien
Grande polyvalence en cuisine
Acier utilisé pour votre couteau artisanal : https://coutelleriebermudes.fr/les-materiaux/
Source technique complémentaire : https://fr.wikipedia.org/wiki/Acier_inoxydable
Informations pratiques du stage coutellerie en Savoie
Public : adultes uniquement
Durée : 1 journée (env. 9h à 12h)
Repas du midi inclus
Localisation : Coutellerie Bermudes – 73000 Barberaz (Savoie)
Accessible depuis : Isère, Haute-Savoie, Annecy, Grenoble, Aix-les-Bains
Niveau : débutants acceptés
Langue : français
Tenue confortable recommandée
Équipements de protection individuel fournis (possibilité de venir avec les siens)
Public : débutant à amateur éclairé
Offrir un stage coutellerie artisanal – carte cadeau
Ce stage est une excellente idée cadeau : retraite, anniversaire, amis, fêtes…
Une carte cadeau personnalisée est envoyée par courrier (sous 3 à 7 jours) ou remise en main propre à l’atelier.
Liens internes
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